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Salade allemande. Recette Kartoffelsalat

Salade allemande. Recette Kartoffelsalat


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S'il existe une recette allemande rafraîchissante et facile à réaliser pour la famille, cela ne peut être qu'une salade. Allemand ou Kartoffelsalat. Si vous ne le savez toujours pas, vous devez l'essayer. De plus, vous devez le préparer pour les enfants. Ils adoreront et voudront le répéter, c'est sûr.

Pour que vous puissiez savourer cette riche recette allemande avec vos enfants, Guiainfantil.com vous propose la recette pas à pas. Vous verrez à quelle vitesse il est de le préparer et quel résultat exquis. À la cuisine…

  • 4 pommes de terre
  • 4 saucisses (type Francfort)
  • 1 concombre (ou cornichons aigre-doux), haché
  • 1 céleri haché
  • 1 pomme (verte)
  • Cubes de jambon York (facultatif)
  • Mayonnaise (maison ou en conserve)
  • 6 cuillères à soupe de crème liquide ou de yogourt nature
  • Le sel

Des astuces: la mayonnaise et la crème légère ou la crème hypocalorique peuvent être utilisées.

1. Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en 4 ou 6 parties.

2. Faites cuire les pommes de terre dans beaucoup d'eau chaude. Lorsqu'elles sont tendres, égouttez-les et réservez-les.

3. Dans une casserole, cuire les saucisses dans l'eau pendant environ 2 à 3 minutes.

4. Retirez les saucisses, égouttez-les et lorsque les saucisses sont froides, coupez-les en tranches. Reserver.

5. Lavez, épluchez et coupez la pomme en cubes. Reserver.

6. Épluchez les concombres et coupez-les en petits cubes.

7. Hachez un morceau de céleri en fines tranches.

8. Dans un bol, mélangez les pommes de terre, les saucisses, la pomme, les concombres, le céleri et tout ce que vous avez ajouté à la recette.

9. Lorsque tout est mélangé, ajoutez la mayonnaise (préalablement mélangée à la crème liquide). Remuer et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Et nous avons déjà notre salade allemande. Bon appétit!

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Vidéo: Schwäbischer Kartoffelsalat. (Mai 2022).